長崎の蟹ではないことはもちろん。北海道からの毛蟹。

いちばんの食べ方は蒸すこと。

ごめんね。だけど、いのちのひとつのかけらも落とさないから。

僕、蟹をさばくのは少しばかり上手かもしれない。

ということで、神さま、きょうも日ごとの糧をありがとうございます。