京都の美味いもん便が届いた。

賀茂なす，万願寺とうがらし，山本屋の豆腐とお揚げ，錦の塩鮭，豆せんべい，鱧の照り焼き，鳥松の軟骨と皮，そして一保堂の炒り番茶など。

賀茂なすは焼いて生姜，万願寺は炭で鰹節，とようけは冷や奴，お揚げは日本酒，塩鮭は朝飯，鱧の照り焼きは小ぶりなら茶漬け，大味なら湯豆腐と，軟骨と皮は週末に五島の塩で七輪。

一保堂は研究室に持ってきた。これでしばらくは部屋に京都の香りが漂う。そうだ，豆せんべいも持ってくればよかった。